Ayçiği yağı, Ülkemizde sıklıkla kullanılan bir yağ türüdür . Kalitesi açısından başarılı bir maddedir olması, evlerde ayrıca endüstriyel alanlarda yaygın şekilde kullanılmasını destekler. Özellikle kızartma gibi sıcaklığa maruz tabi olan yemeklerde uygun bir seçenektir ve meze sosları ile tatlıl